Makumbaya deel 2 |
||
Afrikaans eten. Terug lopend van de school laten we de Bonaventura groep het leven van een dorp zien waar totaal geen of weinig faciliteiten zijn. Geen winkels, geen elektriciteit, geen stromend water maar water uit de pomp, geen auto`s maar ezelskarren, in het regenseizoen kunnen de mensen niet eens het dorp uit, omdat het water dan tot hun knieën staat! |
||
![]() |
![]() |
![]() |
Na de wandeling gaat iedereen kennis maken met de West-Afrikaanse keuken. In Afrika is men gewend om de maaltijden voor grote groepen mensen te bereiden. Zowel bij grote bijeenkomsten eet men samen als wel in de relatief grote gezinnen. De dag ervoor had de Alkalo geld opgehaald in het hotel om alles in te kopen. |
||
![]() |
![]() |
![]() |
Hier nog gewoon water uit de pomp! |
||
![]() |
![]() |
![]() |
De vrouwen waren al druk bezig met het voorbereiden van de maaltijd, groente werden schoongemaakt, rijst gekookt in een giga grote kook pot, kruiden gestampt, kippen schoongemaakt en dan alles lekker laten pruttelen voor een paar uur. We eten Benachin, wat letterlijk betekend: alles in één pot |
||
![]() |
![]() |
![]() |
Koken gebeurt nooit in huis, maar buiten op een houtskoolvuurtje op de binnenvloer. De vrouwen waren druk bezig met het stampen van de kruiden.
|
||
![]() |
![]() |
![]() |
De leerlingen bekeken eerst hoe dat in zijn werk gaat, daar zag ik ze al grote ogen opzetten,
van gaan wij dat straks eten! Eigenlijk waren ze nu even
stil, je zag ze allemaal denken! |
||
![]() |
![]() |
![]() |
Er is ipv kippen vangen en slachten op het erf, gekozen voor kipfilet, wat alleen verkrijgbaar is in het toeristengebied. We hebben eerst aan de vrouwen moeten uitleggen wat kipfilet was, want hier eten ze kip waar bijna alles van opgegeten wordt, alleen de grote botten blijven over voor de hond. Voor twee kinderen die geen vlees aten werd er vis klaargemaakt. |
||
![]() |
![]() |
![]() |
Ik had voor deze gelegenheid gevraagd of de zuster van de Alkalo even wilde laten zien aan de groep hoe er hier gestreken wordt zonder elektriciteit, met hete kooltjes dus! |
||
![]() |
![]() |
![]() |
En overal kinderen! |
||
![]() |
![]() |
![]() |
Het eten is klaar en wordt in grote schalen opgediend. Boven op de schalen kwam als garnering tomaten en komkommer, wat hier ongewoon is, maar wat ik kende van Auwa de vrouw van Sonko die dat altijd speciaal doet als ze voor mij kookt.
|
||
![]() |
![]() |
![]() |
Iedereen kreeg een frisdrankje. Zo lief, op elke leerling zat een kindje op schoot, zelfs bij de jongens en bij sommige zag ik dat ze zelfs ontroerd waren!
Maar voor dat wij konden
eten moesten eerst alle kindjes van schoot van de leerlingen. |
||
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
|
![]() |
Dat wordt smullen. |
||
|
||
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
Het eten was voortreffelijk de vrouwen hadden heerlijk gekookt en uiteraard at het halve dorp ook mee, zoals ze gewend zijn om alles te delen met elkaar! |
||
![]() |
![]() |
![]() |
Na gedane zaken moet er ook hier afgewassen worden!
|
||
|
||
De apotheek . |
||
![]() |
![]() |
![]() |
Ook de apotheek wordt door de leerlingen Bona bezocht in Makumbaya.
Er waren in Makumbaya geen medische voorzieningen,
Deze wordt gerund door een gediplomeerde
verpleger.
Buiten de normale medicijnen om worden er ook
anticonceptie pillen en condooms verkocht
De apotheek is een aanwinst voor het dorp, nu hoeven de
bewoners niet uren te lopen |
||
![]() |
![]() |
![]() |
Tekst en uitleg wordt er gegeven aan de Bona groep omtrent de medicijnen die er verkocht worden.
De apotheek is niet te vergelijken met een apotheek bij
ons of in een stad in Gambia, |
||
![]() |
![]() |
![]() |
Voordat de Bonaventura groep kwam heb ik de apotheek bezocht en daar materiaal afgeleverd, waaronder een weegschaal, nieuwe thermometers, otoscoop voor in je oor te kijken en een weegschaal/doek om pas geboren baby's te wegen. |
||
![]() |
![]() |
![]() |
Maar goed, die weegdoek moest even uitgeprobeerd worden, maar geen pas geboren baby aanwezig, dan maar een iets oudere baby! Drama!... Moeder met baby op haar rug van de straat geplukt, moeder begreep wat de bedoeling was, helaas kind niet! Baby was te groot voor die weegdoek met als gevolg brullen! Ziet ze eerst van haar leven een blanke, wordt ze daarna door 3 man sterk bijna opgehangen! Kind wordt gekalmeerd met een koekje,tranen worden gedroogd, en hup weer op moeders rug. Nou we weten in iedere geval hoe het niet moet. Tevens otoscoop uitgelegd en uiteraard moest er direct in mijn oor gekeken worden, die gelukkig schoon was! De apotheek loopt bijzonder goed, ik ben trots op onze verpleger Yusupha.
|
||
|
||
Zelfgemaakte kleertjes uitdelen. | ||
De oma van Fleur v/d Klucht had een grote tas met
zelfgemaakte kleertjes meegeven. Om dat uit te delen met tientallen kinderen om je heen, is geen goed idee! Ik weet uit ervaring dat de tamtam heel snel gaat hier en voordat je het weet staan er honderden gillende kinderen met die handjes omhoog aan je te trekken. Dus had ik afgesproken
dat alle Bona leerlingen een kindje mee naar binnen zouden nemen |
||
![]() |
![]() |
![]() |
Alle Bona leerlingen met een kindje op schoot, die in afwachting zijn wat er gaat gebeuren! | ||
![]() |
![]() |
![]() |
Het was een drukte van belang in dit kleine kamertje, maar het is gelukt om alle kinderen nieuwe kleertjes aan te trekken. | ||
![]() |
![]() |
![]() |
De kinderen werden
omgekleed in Oma`s creatie en hoppa daar kwam een heel ander kind te
voorschijn! Leuk hoor, kind blij, Bona kind blij, ik blij, wat over was werd aan één van de moeders gegeven en dat werd weer verdeeld. Ik heb met Sonko, onze assistent, afgesproken dat hij later, een grote zak met kleertjes en schoenen af gaat leveren uit onze opslag vandaan. Deze geven we dan aan de vrouwen die gekookt hebben als dank. |
||
![]() |
![]() |
![]() |
Wat zien ze er prachtig uit, oma bedankt voor het
maken van deze leuke kleertjes. Dit was
het einde van het programma in Makumbaya, de Alkalo werd bedankt voor
het openstellen van zijn huis, |
||
![]() ![]() |
||
![]() |
![]() |
![]() |